インド人の嫁になれそう
2009.02.04(Wed) コメント(0)
厨房ですよで、このまえほうれん草カレーを作ってて
めっちゃ食べたくなって
いきなり作ってみました。
■ざっくり簡単作り方■
にんにくと生姜と玉葱をよく炒めます。
しなっしなになったらトマトを刻んでいれます。
フライパンの端っこでチキンを焼いてかるーく焼き色付けます。
水を材料の半分がつかるくらい入れます。
全体を混ぜ合わせてカレーパウダーとマサラパウダーと塩をお好みの量入れます。
塩は結構いれます。
最後にほうれん草を激しくみじん切りして入れます。
一煮立ちさせたら完成！
マサラパウダーの配合具合によりますが大杉家は完全にインドのにおいになった。
味もスパイシーで酸味も結構あるしいい感じ。
これでもういつでもインド人の嫁にいけます。
